Xinghua Vegetable Foods Co., Ltd. একটি চীন ভিত্তিক মশলা পাউডার প্রস্তুতকারক আমাদের ডিহাইড্রেটেড সবজি রেঞ্জের পাশাপাশি শুকনো, সূক্ষ্মভাবে মাটির সিজনিং তৈরি করা। আমরা একই উৎপাদন লাইনে সাদা মরিচ, জিরা, রসুন, স্ক্যালিয়ন, আদা, পাঁচ-মসলা এবং মরিচের গুঁড়ো প্রক্রিয়া করি, যা আমাদেরকে এক অর্ডারের মধ্যে বিভিন্ন প্রকার এবং নির্দিষ্টকরণ পরিচালনা করতে দেয়।
আমাদের মশলা গুঁড়ো ফুড প্রসেসর, সিজনিং ব্লেন্ডার, স্ন্যাক এবং ইন্সট্যান্ট-নুডল প্ল্যান্ট, রেডি-মিল উৎপাদনকারী এবং পরিবেশকদের সরবরাহ করা হয়। পরিসীমা ঘনীভূত গন্ধ, স্থিতিশীল শেলফ লাইফ এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ কণার আকারের চারপাশে তৈরি করা হয়েছে, চালানের আগে ব্যাচ টেস্টিং কভার করে মাইক্রোবায়াল, অবশিষ্টাংশ এবং শারীরিক সূচকগুলি।
আমরা মশলা পাউডার পরিসরে যা তৈরি করি
মশলা গুঁড়া কাঁচা মশলা শুকিয়ে নিয়ন্ত্রিত সূক্ষ্মতা, অপরিহার্য তেল, সুগন্ধ এবং রঙ ঘনীভূত করে তৈরি করা হয়। আমাদের দুটি উত্সর্গীকৃত মশলা পাউডার পণ্য হ'ল সাদা গোলমরিচ গুঁড়া এবং জিরা গুঁড়া, যা রসুন, স্ক্যালিয়ন, আদা, পাঁচ-মসলা এবং মরিচের গুঁড়ো অন্তর্ভুক্ত বিস্তৃত মশলা লাইন দ্বারা সমর্থিত।
কারণ একই সুবিধাও চলে ডিহাইড্রেটেড সবজি এবং ডিহাইড্রেটেড ভেজিটেবল পাউডার , একটি সম্মিলিত সিজনিং বা স্যুপ বেস তৈরির গ্রাহকরা একটি উত্পাদন এবং গুণমান সিস্টেম থেকে উদ্ভিজ্জ এবং মশলা উপাদান উত্স করতে পারেন।
সাদা গোলমরিচ গুঁড়া
পাকা মরিচ বেরি থেকে মিশ্রিত করে বাইরের চামড়া তুলে দেওয়া হয়, সাদা সস, স্যুপ এবং হালকা রঙের ফিলিংসের জন্য ফ্যাকাশে রঙ, হালকা তাপ এবং মাটির নোট দেয়।
জিরা গুঁড়া
উষ্ণ, কাঠের এবং সামান্য মশলাদার চরিত্রের সাথে জিরার বীজ, ভাজা মাংস, স্টু, তরকারি, স্ন্যাক সিজনিং এবং রেডি-মিল ফর্মুলেশনে ব্যবহৃত হয়।
রসুন, আদা, স্ক্যালিয়ন, পাঁচ-মসলা, মরিচ
স্ন্যাক লেপ, তাত্ক্ষণিক স্যুপ, মশলা মিশ্রণ, বেকারি এবং স্টাফিং অ্যাপ্লিকেশনের জন্য সুগন্ধযুক্ত সিজনিং পাউডার, সম্মত জাল এবং আর্দ্রতা লক্ষ্যে উত্পাদিত হয়।
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ লাইন জুড়ে অ্যাপ্লিকেশন ফিট
মশলা গুঁড়ো কম অন্তর্ভুক্তি হারে স্বাদ বহন করে, তাই কাজের পয়েন্ট সাধারণত পাউডারের পরিবর্তে সমাপ্ত পণ্য দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা হয়। পাউডার আপনার লাইনে কীভাবে প্রবেশ করে তার সাথে আমরা গ্রাইন্ডের আকার, আর্দ্রতা এবং প্যাকেজিং মেলে: ড্রাই ব্লেন্ডিং, মিক্সারে ডোজ করা, স্ন্যাক্সে ডাস্টিং, বা সস বা ম্যারিনেডে ছড়িয়ে দেওয়া।
- সিজনিং এবং উপাদান ব্লেন্ডার: সামঞ্জস্যপূর্ণ কণার আকার এবং কম আর্দ্রতা এমনকি শুকনো মিশ্রণে বিতরণ সমর্থন করে।
- জলখাবার এবং তাত্ক্ষণিক খাবার: আবরণ ড্রাম, সিজনিং tumblers এবং স্যুপ ঘাঁটি জন্য ঘনীভূত সুবাস.
- প্রস্তুত খাবার এবং মশলা: রিটর্ট, হিমায়িত এবং ঠাণ্ডা ফর্ম্যাটের জন্য স্থিতিশীল স্বাদ এবং রঙ।
- মাংস প্রক্রিয়াকরণ এবং marinades: ঘষা, সসেজ এবং প্রস্তুত প্রোটিনের জন্য সাদা মরিচ এবং জিরা।
- বেকারি এবং ফিলিংস: সূক্ষ্ম গুঁড়ো যা ময়দা বা ফিলিং সিস্টেমে জমাট বাঁধা ছাড়াই ছড়িয়ে পড়ে।
বিশেষ উল্লেখ আমরা উত্পাদন আগে নিশ্চিত
প্রতিটি মশলা গুঁড়া অর্ডার প্রক্রিয়াকরণের আগে সম্মত একটি স্পেসিফিকেশন শীট দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা হয়। নীচের প্যারামিটারগুলি হল যেগুলি প্রায়শই সিদ্ধান্ত নেয় যে একটি পাউডার আপনার অ্যাপ্লিকেশনে কাজ করে কিনা।
| প্যারামিটার | কেন এটা ব্যাপার | চুক্তির সাধারণ ভিত্তি |
| কণার আকার/জাল | বিচ্ছুরণ, ধূলিকণা আচরণ এবং মুখের অনুভূতি নিয়ন্ত্রণ করে | পণ্য এবং অ্যাপ্লিকেশন প্রতি সম্মত জাল পরিসীমা |
| আর্দ্রতা কন্টেন্ট | শেল্ফ লাইফ, কেকিং এবং ডোজিং সরঞ্জামের প্রবাহকে প্রভাবিত করে | প্রতি ব্যাচ পরীক্ষা করা হয়েছে এবং COA-তে রিপোর্ট করা হয়েছে |
| রঙ এবং চেহারা | হালকা রঙের এবং গাঢ় সসের মধ্যে চাক্ষুষ সামঞ্জস্য | রক্ষিত রেফারেন্স নমুনার বিরুদ্ধে শারীরিক পরিদর্শন |
| মাইক্রোবায়োলজিক্যাল লোড | খাওয়ার জন্য প্রস্তুত এবং আরও প্রক্রিয়াজাত পণ্যের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা | ব্যাচ প্রতি মোট ব্যাকটেরিয়া, খামির এবং ছাঁচ পরীক্ষা |
| কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ এবং ভারী ধাতু | গন্তব্য-বাজার সীমার সাথে সম্মতি | প্রতিটি ব্যাচে অবশিষ্টাংশ এবং ভারী ধাতু বিশ্লেষণ |
| বিদেশী বিষয় | ডাউনস্ট্রিম সরঞ্জাম এবং সমাপ্ত পণ্য অখণ্ডতা রক্ষা করে | প্রক্রিয়াকরণের সময় শারীরিক পরীক্ষা এবং স্ক্রীনিং |
ক্ষমতা, প্রক্রিয়াকরণ এবং গুণমান নিয়ন্ত্রণ
আমাদের সুবিধাটি 10,000 m² জুড়ে 7,750 m² বিল্ডিং এলাকা এবং 60 মিলিয়ন RMB-এর বেশি স্থায়ী সম্পদ। 30 জন পেশাদার এবং প্রযুক্তিগত কর্মী সহ প্রায় 300 কর্মী সমর্থন উত্পাদন। প্রধান সরঞ্জামগুলির মধ্যে একটি 6-টন বয়লার, তিনটি শুকানোর টানেল এবং 22টি শুকানোর চুল্লি রয়েছে এবং লাইনগুলি একই রানে বিভিন্ন পণ্যের ধরন এবং নির্দিষ্টকরণ প্রক্রিয়া করার জন্য সেট আপ করা হয়েছে।
কোয়ালিটি কন্ট্রোল কাঁচামাল গ্রহণ থেকে পিলিং, পরিষ্কার, কাটা, শুকানো, নির্বাচন এবং প্যাকিংয়ের মাধ্যমে প্রক্রিয়া অনুসরণ করে। সিজনিং পাউডারের প্রতিটি ব্যাচ মাইক্রোবায়োলজিক্যাল সূচক, কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ, ভারী ধাতুর সামগ্রী এবং বাল্ক ঘনত্ব, বিদেশী পদার্থ, রঙ এবং রিহাইড্রেশন আচরণের মতো শারীরিক বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরীক্ষা করা হয়।
ফাইলে সার্টিফিকেশন: ISO22000, ISO9001, CQC, WAPA, GAP এবং AEO ডকুমেন্টেশন খাদ্য-নিরাপত্তা এবং রপ্তানি সম্মতির জন্য বজায় রাখা হয়। শংসাপত্রগুলি শিপমেন্ট ডকুমেন্টেশন সহ জারি করা হয় যেখানে গন্তব্য বাজারে তাদের প্রয়োজন।
কনফিগারেশন, প্যাকেজিং এবং কাস্টম উত্পাদন
মশলা পাউডার অর্ডারগুলি একক নির্দিষ্ট গ্রেড হিসাবে বিক্রি না করে সমাপ্ত অ্যাপ্লিকেশনের চারপাশে কনফিগার করা হয়। আমরা আপনার প্রক্রিয়া অনুসারে গ্রাইন্ড, আর্দ্রতা লক্ষ্য, প্যাকেজিং বিন্যাস এবং ব্যাচের আকার সামঞ্জস্য করি এবং আমরা নমনীয় লাইনে ছোট এবং বড় উভয় ব্যাচ উত্পাদন সমর্থন করি।
- কণা আকার: নিয়মিত স্পেসিফিকেশন পণ্য প্রতি সম্মত, সূক্ষ্ম বা মোটা grinds সঙ্গে বিভিন্ন ডোজ সিস্টেমের জন্য উপলব্ধ.
- প্রণয়ন: চিনিযুক্ত বা চিনি-মুক্ত বিকল্প যেখানে অ্যাপ্লিকেশনের প্রয়োজন হয়।
- প্যাকেজিং: উত্পাদন লাইনের জন্য শিল্প বাল্ক প্যাকেজিং এবং বিতরণের জন্য খুচরা-প্রস্তুত প্যাকেজিং।
- ব্যাচ স্কেল: উত্পাদন ভলিউম পুনরাবৃত্তি করার মাধ্যমে পরীক্ষার পরিমাণের জন্য নমনীয় লাইন সময়সূচী।
ক্রেতাদের জন্য যারা একটি একক সিজনিং প্রোগ্রাম প্রয়োজন, আমাদের পণ্য রেঞ্জ একটি স্পেসিফিকেশন এবং একটি গুণমান সিস্টেমের অধীনে ডিহাইড্রেটেড উদ্ভিজ্জ উপাদানগুলির সাথে মশলা গুঁড়োকে একত্রিত করে।
তথ্য আমরা আপনার সমাধান কনফিগার করতে ব্যবহার
একটি মশলা পাউডার স্পেসিফিকেশন এবং উদ্ধৃতি প্রস্তুত করতে, আমরা নিম্নলিখিত প্রকল্প ইনপুট থেকে কাজ করি। এইগুলিকে যত বেশি সুনির্দিষ্টভাবে সংজ্ঞায়িত করা হবে, প্রথম নমুনাটি আপনার লক্ষ্যের কাছাকাছি হবে।
| প্রজেক্ট ইনপুট | আমরা আপনার কাছ থেকে কি প্রয়োজন |
| পণ্য এবং আবেদন | মশলার ধরন, সমাপ্ত পণ্য, অন্তর্ভুক্তির হার এবং প্রক্রিয়াকরণের শর্ত |
| স্পেসিফিকেশন লক্ষ্য | জাল বা কণার আকার, আর্দ্রতা, রঙ, গন্ধ প্রোফাইল এবং যে কোনও ফর্মুলেশন সীমা |
| সম্মতি প্রয়োজনীয়তা | গন্তব্য বাজার, অবশিষ্টাংশ এবং ভারী ধাতু সীমা, লেবেলিং এবং শংসাপত্রের প্রয়োজন |
| প্যাকেজিং এবং ভলিউম | বাল্ক বা খুচরা বিন্যাস, প্যাকের আকার, পরীক্ষার পরিমাণ এবং প্রত্যাশিত পুনরাবৃত্তি ভলিউম |
| ডকুমেন্টেশন | COA, স্পেসিফিকেশন শীট, শংসাপত্রের অনুলিপি এবং যেকোন ক্রেতা-নির্দিষ্ট ফর্ম |
ডকুমেন্টেশন, ডেলিভারি এবং চলমান সরবরাহ
পরীক্ষিত পরামিতিগুলিকে কভার করে ব্যাচ ডকুমেন্টেশন সহ অর্ডারগুলি পাঠানো হয় এবং স্টোরেজ এবং পরিবহনের মাধ্যমে পাউডার রক্ষা করার জন্য প্যাকেজিং নির্বাচন করা হয়। আমাদের সরবরাহ শৃঙ্খল একটি দূষণ-মুক্ত উদ্ভিজ্জ বেস থেকে কাঁচামাল সংগ্রহ, প্রক্রিয়াকরণ এবং সমাপ্ত-পণ্য সরবরাহের মাধ্যমে চলে, যা পুনরাবৃত্তির আদেশ জুড়ে স্পেসিফিকেশনের ইনপুট দিকটিকে স্থিতিশীল রাখে।
পুনরাবৃত্তি প্রোগ্রামগুলির জন্য আমরা রেফারেন্স নমুনা এবং স্পেসিফিকেশন রেকর্ডগুলি বজায় রাখি যাতে পরবর্তী ব্যাচগুলি অনুমোদিত মানের বিরুদ্ধে পরীক্ষা করা যায়। শুকানোর এবং মিলিং লাইন জুড়ে অতিরিক্ত ক্ষমতা আমাদের নিয়মিত উত্পাদনের পাশাপাশি ট্রায়াল রানের সময় নির্ধারণ করতে দেয়।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
Xinghua ভেজিটেবল ফুডস কোন মশলা গুঁড়ো তৈরি করে?
আমরা আমাদের সিজনিং লাইনে রসুনের গুঁড়া, স্ক্যালিয়ন পাউডার, আদা গুঁড়া, পাঁচ-মসলা গুঁড়া এবং মরিচের গুঁড়া সহ ডেডিকেটেড মশলা গুঁড়া পণ্য হিসাবে সাদা মরিচ গুঁড়া এবং জিরা গুঁড়া উত্পাদন করি। এই একই সুবিধায় উত্পাদিত প্রায় 20 ধরনের ডিহাইড্রেটেড সবজির পাশাপাশি বসে।
আপনি কি আমাদের ডোজিং লাইনের জন্য একটি নির্দিষ্ট কণার আকার বা জাল মেলাতে পারেন?
হ্যাঁ। কণা আকার আমরা উত্পাদন আগে সম্মত পরামিতি এক. আমরা আপনার ডোজ বা মিশ্রন সরঞ্জামের বিরুদ্ধে জাল পরিসীমা নিশ্চিত করি এবং একটি রেফারেন্স নমুনা ধরে রাখি যাতে অনুমোদিত মানের বিরুদ্ধে পুনরাবৃত্তি ব্যাচগুলি পরীক্ষা করা যায়।
মশলা গুঁড়ো প্রতিটি ব্যাচে কি পরীক্ষা করা হয়?
প্রতিটি ব্যাচ মোট ব্যাকটেরিয়া, খামির এবং ছাঁচ সহ মাইক্রোবায়োলজিক্যাল সূচকগুলির জন্য পরীক্ষা করা হয়, কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ এবং ভারী ধাতুগুলির জন্য এবং বাল্ক ঘনত্ব, বিদেশী পদার্থ, রঙ এবং রিহাইড্রেশন আচরণের মতো শারীরিক বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য। ফলাফল ব্যাচ ডকুমেন্টেশন রেকর্ড করা হয়.
আপনি ছোট ট্রায়াল ব্যাচ এবং সম্পূর্ণ উত্পাদন ভলিউম উভয় সমর্থন করেন?
আমাদের নমনীয় উত্পাদন লাইন ছোট এবং বড় উভয় ব্যাচ অর্ডার সমর্থন করে। নিয়মিত উৎপাদনের পাশাপাশি ট্রায়ালের পরিমাণ নির্ধারণ করা যেতে পারে, যা আপনাকে ভলিউম পুনরাবৃত্তি করার আগে আপনার নিজস্ব প্রক্রিয়ায় স্পেসিফিকেশন যাচাই করতে দেয়।
মশলা পাউডারের জন্য কোন প্যাকেজিং বিকল্প পাওয়া যায়?
আমরা উত্পাদন লাইনের জন্য শিল্প বাল্ক প্যাকেজিং এবং বিতরণের জন্য খুচরা-প্রস্তুত প্যাকেজিং অফার করি। প্যাক ফরম্যাট অর্ডার স্পেসিফিকেশনের সাথে সম্মত হয় যাতে স্টোরেজ, পরিবহন এবং হ্যান্ডলিং প্রয়োজনীয়তাগুলি কভার করা হয়।
ডিহাইড্রেটেড উদ্ভিজ্জ উপাদানের সাথে মশলা গুঁড়ো কি একসাথে সরবরাহ করা যেতে পারে?
হ্যাঁ। যেহেতু আমরা একই সুবিধাতে ডিহাইড্রেটেড সবজি, ডিহাইড্রেটেড ভেজিটেবল পাউডার এবং মশলা গুঁড়ো প্রসেস করি, তাই একটি কম্বাইন্ড সিজনিং বা স্যুপ বেস প্রোগ্রাম একটি স্পেসিফিকেশন এবং একটি কোয়ালিটি সিস্টেমের অধীনে তৈরি করা যেতে পারে, যার প্রতি কম্পোনেন্ট জারি করা ডকুমেন্টেশন রয়েছে।