Xinghua ভেজিটেবল ফুডস কোং, লি. একটি চীন ভিত্তিক ডিহাইড্রেটেড সবজি প্রস্তুতকারক খাদ্য প্রসেসর, ইনস্ট্যান্ট-ফুড লাইন, সিজনিং ব্লেন্ডার এবং খুচরা প্যাকারের জন্য বাল্ক শুকনো শাকসবজি এবং সিজনিং পাউডার তৈরি করা। আমাদের পরিসরে কাস্টম কণার আকার, আর্দ্রতা এবং প্যাকেজিং কনফিগারেশন সহ নমনীয় লাইনে প্রক্রিয়া করা প্রায় 20টি সবজির প্রকার কভার রয়েছে।
জিয়াংসু প্রদেশের Xinghua সিটিতে 2010 সালে প্রতিষ্ঠিত, আমরা 7,750 m² বিল্ডিং এলাকা, একটি দূষণ-মুক্ত উদ্ভিজ্জ বেস এবং 30 জন বিশেষজ্ঞের একটি প্রযুক্তিগত দল সহ একটি 10,000 m² সুবিধা পরিচালনা করি। আমরা শুকনো গাজর, কুমড়ার ডাইস, পালং শাক, চিভস, রসুন, শিতাকে মাশরুম, সাদা মুলার স্ট্রিপ, কিমচি এবং সম্পর্কিত গুঁড়ো সরবরাহ করি।
আমাদের ডিহাইড্রেটেড ভেজিটেবল রেঞ্জ
আমরা ধোয়া, খোসা ছাড়ানো, কাটা, শুকানো এবং বাছাই পর্যায়ে প্রতিটি সবজির ধরন প্রক্রিয়া করি, তারপরে গ্রাহকের সাথে একমত আর্দ্রতা এবং কণার স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী প্যাক করি। একই প্রোডাকশন লাইন বিভিন্ন প্রকার এবং স্পেসিফিকেশন পরিচালনা করে, যা আমাদের একাধিক SKU এক ক্রমে একত্রিত করতে দেয় এবং ব্যাচগুলির মধ্যে রিহাইড্রেশন আচরণকে সামঞ্জস্যপূর্ণ রাখতে দেয়।
স্ট্রিপ এবং শাক সবজি
নুডুলস, ফিলিংস এবং সিজনিং ব্লেন্ডের জন্য লং-কাট এবং ফ্লেক ফরম্যাট, যার মধ্যে পালং শাক, চিভস, ধনে এবং সাদা মূলা।
গুঁড়ো এবং মসলা
মিশ্রিত উদ্ভিজ্জ এবং মসলা গুঁড়ো মিশ্রণ, সস এবং স্ন্যাক লেপ, আমাদের মাধ্যমে সরবরাহ করা হয় ডিহাইড্রেটেড ভেজিটেবল পাউডার এবং Spice Powder lines.
পণ্যের ধরন অনুসারে অ্যাপ্লিকেশন ফিট
ডিহাইড্রেটেড সবজি তাদের কম আর্দ্রতা, হালকা ওজন এবং দীর্ঘ শেলফ লাইফের জন্য বেছে নেওয়া হয়। সঠিক কাটা এবং শুকানোর পদ্ধতি নির্ভর করে কিভাবে উপাদানটি পুনরায় হাইড্রেট করা হবে এবং এটি সমাপ্ত পণ্যে কোথায় বসে।
| পণ্যের ধরন | সাধারণ বিন্যাস | সাধারণ অ্যাপ্লিকেশন | মূল নির্বাচন ভেরিয়েবল |
| গাজর | ডাইস, ফ্লেক, দানা | তাত্ক্ষণিক স্যুপ, স্টু, শিশুর খাবার, পোষা খাবার | কণার আকার, রঙ, রিহাইড্রেশন হার |
| কুমড়া | কিউব, ফালা | রেডি খাবার, বেকারি, স্মুদি ব্লেন্ড | ঘনক অভিন্নতা, চিনির মাত্রা, আর্দ্রতা |
| শাক | ফ্লেক, কাটা পাতা | নুডল সিজনিং, স্যুপ, ফিলিংস | রঙ ধারণ, বিদেশী বিষয় নিয়ন্ত্রণ |
| রসুন, চিভস, ধনেপাতা | গ্রানুল, ফ্লেক, পাউডার | সিজনিং ব্লেন্ড, সস, স্ন্যাক কোটিং | সুবাস শক্তি, জাল আকার, আর্দ্রতা |
| মাশরুম এবং মূলা | স্লাইস, ফালা | তাত্ক্ষণিক নুডলস, হট পট বেস, কিমচি পণ্য | স্লাইস বেধ, টেক্সচার ভেজানোর পরে |
সমালোচনামূলক বিশেষ উল্লেখ আমরা নিশ্চিত
প্রতিটি উদ্ধৃতি সমাপ্ত পণ্যের কাজের পয়েন্টের চারপাশে তৈরি করা হয়, একটি সাধারণ ক্যাটালগ নম্বর নয়। আমরা উত্পাদনের আগে নিম্নলিখিত পরামিতিগুলি নিশ্চিত করি:
- আর্দ্রতা কন্টেন্ট - শেলফ লাইফ, ওজন এবং রিহাইড্রেশন গতি নিয়ন্ত্রণ করে।
- কণা আকার এবং কাটা — ডাইস, স্ট্রিপ, ফ্লেক, গ্রানুল বা পাউডার, ফিলিং বা ব্লেন্ডিং লাইনের সাথে মিলে যায়।
- রঙ এবং চেহারা — খুচরো-মুখী এবং প্রস্তুত-খাবার অ্যাপ্লিকেশনের জন্য ভিজ্যুয়াল গ্রেডিং।
- রিহাইড্রেশন অনুপাত — পরীক্ষিত যাতে উপাদানটি গরম জল বা সসে অনুমানযোগ্যভাবে সঞ্চালিত হয়।
- মাইক্রোবায়োলজিকাল সীমা - প্রতি ব্যাচে মোট ব্যাকটেরিয়া, খামির এবং ছাঁচ পরীক্ষা করা হয়েছে।
- অবশিষ্টাংশ এবং ভারী ধাতু — কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ এবং ভারী ধাতু স্ক্রীনিং।
- বিদেশী বিষয় নিয়ন্ত্রণ - প্যাকিংয়ের আগে ধাতু সনাক্তকরণ এবং চাক্ষুষ নির্বাচন।
- প্যাকেজিং বিন্যাস — শিল্প বাল্ক, ভ্যাকুয়াম-সিলড বা খুচরা-প্রস্তুত।
মান নিয়ন্ত্রণ এবং ব্যাচ পরীক্ষা
আমরা আমাদের নিজস্ব পরীক্ষাগারে ডিহাইড্রেটেড সবজি এবং সিজনিং পাউডারের প্রতিটি ব্যাচ পরীক্ষা করি। মাইক্রোবায়োলজিক্যাল টেস্টিং মোট ব্যাকটেরিয়া, খামির এবং ছাঁচ কভার করে। উপাদান এবং অবশিষ্টাংশ পরীক্ষা আর্দ্রতা, কীটনাশক অবশিষ্টাংশ এবং ভারী ধাতু কভার করে। শারীরিক পরীক্ষা বাল্ক ঘনত্ব, বিদেশী পদার্থ, রঙ এবং রিহাইড্রেশন আচরণ কভার করে।
আমাদের সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে একটি 6-টন বয়লার, 3টি শুকানোর টানেল এবং 22টি শুকানোর চুল্লি, যা জলবায়ু-নিয়ন্ত্রিত স্টোরেজ দ্বারা সমর্থিত। উৎপাদন প্রবাহ কাঁচামালের স্টোরেজ থেকে পিলিং, কাটা, পরিষ্কার, শুকানো, নির্বাচন এবং প্যাকেজিং থেকে কন্টেইনার লোডিং পর্যন্ত সঞ্চালিত হয়, তাই গ্রহণ থেকে প্রেরণ পর্যন্ত ট্রেসেবিলিটি বজায় থাকে।
কাস্টম উত্পাদন এবং কনফিগারেশন
আমরা গ্রাহকের গঠনের চারপাশে কাস্টম স্পেসিফিকেশন তৈরি করি। কণার আকার, আর্দ্রতা লক্ষ্য, চিনি বা চিনি-মুক্ত ফর্মুলেশন, এবং প্যাকেজিং সব সমন্বয় করা যেতে পারে। ছোট ট্রায়াল ব্যাচ এবং বড় উত্পাদন রান উভয় একই নমনীয় লাইনে সমর্থিত।
কনফিগারেশন বিকল্পগুলি আমরা প্রতিটি প্রকল্পের সাথে আলোচনা করি:
- কাট ফরম্যাট: ডাইস, স্ট্রিপ, ফ্লেক, গ্রানুল, পাউডার
- আর্দ্রতা লক্ষ্য এবং রিহাইড্রেশন প্রোফাইল
- রঙ গ্রেডিং এবং ত্রুটি সহনশীলতা
- প্রণয়ন: আদর্শ বা চিনি-মুক্ত
- প্যাকেজিং: বাল্ক ব্যাগ, ভ্যাকুয়াম প্যাক, খুচরা থলি
- ব্যাচের আকার: ট্রায়াল, পাইলট বা সম্পূর্ণ ধারক
সোর্সিং, সার্টিফিকেশন এবং কমপ্লায়েন্স
আমাদের কাঁচামাল বেস জাতীয় জৈব সার্টিফিকেশন সহ একটি দূষণ-মুক্ত সবজি চাষের এলাকা, এবং ফসল কাটার মাধ্যমে সবজি রোপণ থেকে নিয়ন্ত্রণ করা হয়। আমাদের মানের সিস্টেম ISO9001, ISO22000, CQC, WAPA, GAP, AEO এবং SC সার্টিফিকেশন ধারণ করে এবং আমাদের কিমচি উৎপাদন প্রক্রিয়া ভৌগলিক ইঙ্গিত পণ্যগুলির EU সুরক্ষার অধীনে নিবন্ধিত।
এই শংসাপত্রগুলি খাদ্য প্রস্তুতকারক এবং আমদানিকারকদের সরবরাহকারীর অনুমোদন এবং বাজারে প্রবেশের জন্য প্রয়োজনীয় ডকুমেন্টেশন প্যাকেজগুলিকে সমর্থন করে৷
তথ্য আমরা আপনার সমাধান কনফিগার করতে ব্যবহার
একটি সঠিক স্পেসিফিকেশন এবং উদ্ধৃতি প্রস্তুত করতে, আমরা নিম্নলিখিত প্রকল্প ইনপুটগুলি থেকে কাজ করি। আরো সুনির্দিষ্টভাবে এই সংজ্ঞায়িত করা হয়, কাছাকাছি প্রথম নমুনা লক্ষ্য মেলে.
| ইনপুট | আমরা কি প্রয়োজন | কেন এটা ব্যাপার |
| পণ্য এবং কাটা | সবজির ধরন, ডাইস/স্ট্রিপ/ফ্লেক/পাউডার, টার্গেট সাইজ | কাটিং এবং শুকানোর সেটআপ নির্ধারণ করে |
| আবেদন | সমাপ্ত পণ্য, রিহাইড্রেশন পদ্ধতি, প্রক্রিয়া তাপমাত্রা | আর্দ্রতা এবং রিহাইড্রেশন লক্ষ্য নির্ধারণ করে |
| মানের সীমা | মাইক্রোবায়োলজিক্যাল, অবশিষ্টাংশ এবং ভারী ধাতু সীমা | প্রতি ব্যাচ পরীক্ষার সুযোগ নির্ধারণ করে |
| প্যাকেজিং | ব্যাগের আকার, উপাদান, লেবেলিং, খুচরা বা বাল্ক | প্যাকিং লাইন এবং শিপিং ভলিউম প্রভাবিত করে |
| ভলিউম এবং সময়সূচী | পরীক্ষার পরিমাণ, পুনরাবৃত্ত ভলিউম, ডেলিভারি উইন্ডো | পরিকল্পনা ব্যাচ আকার এবং উত্পাদন স্লট |
প্যাকেজিং, স্টোরেজ এবং ডেলিভারি
আমরা শিল্প বাল্ক প্যাকেজিং এবং খুচরা-প্রস্তুত প্যাকেজিং অফার করি, ভ্যাকুয়াম-সিলযুক্ত ব্যাগ এবং অক্সিজেন শোষকগুলি দীর্ঘ স্টোরেজের সময় অক্সিডেশন সীমাবদ্ধ করার জন্য উপলব্ধ। ডিহাইড্রেটেড শাকসবজি শীতল, শুকনো এবং সরাসরি আলো থেকে দূরে রাখতে হবে; আমাদের জলবায়ু-নিয়ন্ত্রিত গুদাম পাঠানোর আগে এটি সমর্থন করে।
ডকুমেন্টেশন, প্যাকিং তালিকা এবং কন্টেইনার লোডিং ডেলিভারির সুযোগের অংশ হিসাবে সমন্বিত হয় এবং আমরা গ্রাহকের বাজারের প্রয়োজনীয়তার সাথে প্যাকেজিং এবং লেবেলিং সারিবদ্ধ করতে পারি।
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
জিংহুয়া ভেজিটেবল ফুডস কোন ডিহাইড্রেটেড সবজি তৈরি করে?
আমরা গাজর, কুমড়ো, পালং শাক, চিভস, ধনে, আলু, সাদা মুলার স্ট্রিপ, শিতাকে মাশরুম, রসুন এবং কিমচি সহ প্রায় 20 ধরনের ডিহাইড্রেটেড সবজি উৎপাদন করি, এছাড়াও বিভিন্ন ধরণের মশলা এবং উদ্ভিজ্জ গুঁড়ো।
আপনি কাস্টম কণা আকার এবং আর্দ্রতা মাত্রা সরবরাহ করতে পারেন?
হ্যাঁ। কণার আকার, কাটা বিন্যাস, আর্দ্রতা লক্ষ্য এবং চিনি বা চিনি-মুক্ত ফর্মুলেশন গ্রাহকের অ্যাপ্লিকেশনে কনফিগার করা হয় এবং ছোট ট্রায়াল ব্যাচ এবং বড় উত্পাদন রান উভয়ই সমর্থিত।
কিভাবে ব্যাচ জুড়ে মান নিয়ন্ত্রণ করা হয়?
প্রতিটি ব্যাচ মাইক্রোবায়োলজিক্যাল সূচক, আর্দ্রতা, কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ, ভারী ধাতু এবং ভৌত বৈশিষ্ট্য যেমন বাল্ক ঘনত্ব, রঙ, বিদেশী পদার্থ এবং রিহাইড্রেশনের জন্য পরীক্ষা করা হয়। আমাদের মানের সিস্টেম ISO9001, ISO22000, CQC, WAPA, GAP, AEO এবং SC সার্টিফিকেশন ধারণ করে।
কি প্যাকেজিং বিকল্প পাওয়া যায়?
আমরা শিল্প বাল্ক প্যাকেজিং এবং খুচরা-প্রস্তুত প্যাকেজিং সরবরাহ করি, ভ্যাকুয়াম-সিলযুক্ত ব্যাগ এবং অক্সিজেন শোষক বর্ধিত স্টোরেজ এবং রপ্তানি চালানের জন্য উপলব্ধ।
একটি উদ্ধৃতি প্রস্তুত করতে আপনার কি তথ্য প্রয়োজন?
উদ্ভিজ্জের ধরন, কাটা বিন্যাস, লক্ষ্য আর্দ্রতা, প্রয়োগ, গুণমান সীমা, প্যাকেজিং বিন্যাস, অর্ডার ভলিউম এবং বিতরণ সময়সূচী পাঠান। আমরা স্পেসিফিকেশন নিশ্চিত করব এবং সেই ইনপুটগুলির চারপাশে একটি প্রস্তাব প্রস্তুত করব৷৷