জাতীয় পল্লী পুনরুজ্জীবন কৌশল দ্বারা পরিচালিত, ডিহাইড্রেটেড উদ্ভিজ্জ শিল্প গ্রামীণ অর্থনৈতিক উন্নয়নের একটি নতুন হাইলাইটে পরিণত হয়েছে। ডিহাইড্রেটেড উদ্ভিজ্জ প্রক্রিয়াজাতকরণ বিকাশের মাধ্যমে, অনেক গ্রামীণ অঞ্চল সফলভাবে traditional তিহ্যবাহী কৃষি পণ্যগুলিকে উচ্চ-মূল্যবান-সংযোজন পণ্যগুলিতে রূপান্তরিত করেছে, কার্যকরভাবে কৃষকদের আয় বৃদ্ধি করেছে।
স্থানীয় সরকার কৃষকদের প্রযুক্তিগত সহায়তা এবং বাজারের দিকনির্দেশনা সরবরাহ করে ডিহাইড্রেটেড শাকসব্জির রোপণ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ কৌশলগুলিতে দক্ষতা অর্জনে সহায়তা করে, বিক্রয় চ্যানেলগুলি সম্প্রসারণের জন্য সমবায় এবং ই-বাণিজ্য প্ল্যাটফর্ম স্থাপন করে। এই পদক্ষেপটি কেবল কঠিন কৃষি পণ্য বিক্রির সমস্যা সমাধান করে না, তবে গ্রামাঞ্চলে প্রচুর সংখ্যক কর্মসংস্থানের সুযোগও সরবরাহ করে।
গ্রাহকদের মধ্যে স্বাস্থ্যকর খাবারের ক্রমবর্ধমান চাহিদা সহ, ডিহাইড্রেটেড শাকসব্জির বাজারের সম্ভাবনাগুলি বিস্তৃত। আশা করা যায় যে ডিহাইড্রেটেড শাকসব্জী আগামী কয়েক বছরে গ্রামীণ অর্থনৈতিক উন্নয়নের প্রচারে একটি গুরুত্বপূর্ণ শক্তি হয়ে উঠবে।